Por que o café da sua cafeteira nunca fica igual ao da padaria

Você pode usar um café de boa qualidade, respeitar a proporção indicada na embalagem e ainda assim sentir que algo falta na xícara feita em casa. Essa comparação com o café da padaria é comum — e ela faz sentido. O problema é que, na maioria das vezes, a diferença não está no grão, mas […]